天然酵母仕込みました！

先日、天然酵母のパン教室に行ってきました。

そして早速「酵母エキス」を仕込み…



今回、素材はリンゴを使ってみました。


そして１週間経った今日、酵母エキスもできたようなので
（たぶんできたと思う…）

パン種を仕込みました！



酵母エキスが完成していたら、パン種がムクムク発酵してくるハズ。

明日の朝が楽しみです♪



さて、平行してびんずる市の準備もしてますよ！


そして明日は洋裁教室：クロッシュコースです。

ガンバルゾ